Мандарины — традиционное новогоднее украшение наших столов, да и вообще один из самых популярных зимних продуктов. Однако нас обычно интересует максимум страна происхождения (всем известно, что лучшие мандарины растут в Абхазии), а об истории этих цитрусов мы знаем возмутительно мало.
Мандарины в цифрах и фактах
Родиной мандаринов считается Китай, причем Древний Китай. До Европы эти цитрусовые добрались только в XIX веке — именно тогда их стали массово выращивать в этом регионе.
В китайской культуре мандарины означают счастье, богатство и долголетие. Поэтому на протяжении веков лучшим подарком для любого китайца были именно эти оранжевые плоды. К тому же считалось, что при выкладке на блюд 8 мандаринов в виде круга обитателей дома ждет благополучие на долгие годы вперед, ведь восьмерка для китайцев и сегодня — священное число.
Одним из первых, кто попытался вырастить мандарины на территории тогда еще Российской империи, стал купец Николай Игумнов. Он жил в Ярославле, пока за проступок не был сослан на Кавказ.
Интересна подоплека случая: устроив у себя в особняке бал, он разбросал по полу золотые монеты. А поскольку на них был профиль императора, то сразу же нашлись доносчики, написавшие кляузу «Игумнов топчет ногами портреты императора». Именно после такого доноса купец в 1901 году и попал на Кавказ, в поселение Алахадзы. Купец смог устроиться на новом месте, занялся сначала скотоводством, а после — и садоводством, в том числе выращиванием мандаринов.
Несмотря на этот факт, массово поставлять мандарины уже в СССР начали только с 1963 года. Именно тогда вышел знаменитый указ ЦК КПСС, который прямо требовал обеспечения советских людей шампанскими винами и мандаринами на Новый год. И у большинства выросших в СССР людей мандарины с тех пор ассоциировались с праздниками.
Интересно, что популярность мандаринов не привела к популярности мандаринового сока. Проблем оказалось две: сока из этих цитрусов выходит мало, да и полезные свойства он теряет очень быстро. Так что употреблять мандарины лучше всего в натуральном виде — ведь, по данным ученых, даже запах мандаринов прекрасно борется со стрессами и депрессиями. Кроме того, в мандаринах нет вредных нитратов и есть лимонная кислота плюс витамины, так что польза их несомненна.
Вот таким необычным и даже в какой-то мере загадочным является обыкновенный мандарин, который мы покупаем к праздничному новогоднему столу. Удивите всех, рассказав эти факты в ходе новогодней вечеринки!
Фото: blagoveshensk.bezformata.ru
